สาระอาหาร

รู้จักไขมันโอเมก้า 3 6 9 คืออะไรให้มากขึ้น

รู้จักไขมันโอเมก้า 3 6 9 คืออะไรให้มากขึ้น

กรดไขมันโอเมก้า 3 โอเมก้า 6 และโอเมก้า 9 เป็นส่วนประกอบสำคัญในการรักษาร่างกายให้แข็งแรง และไขมันโอเมก้า 3 6 9 มีส่วนในสุขภาพผิว ระบบทางเดินหายใจ ระบบไหลเวียนโลหิต อวัยวะ ...

น่ารู้ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว คืออะไรสำคัญไหม

น่ารู้ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว คืออะไรสำคัญไหม

เพื่อสุขภาพที่ดีควรกินไขมันไม่อิ่มตัว แทนอาหารที่มีไขมันอิ่มตัว ในบทความนี้จะมารู้สำคัญของไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว คืออะไรและมีประโยชน์ต่อสุขภาพไหม อย่างไรก็ตามไขมันทั้งหมดล้วนมีแคลอรีสูง ...

ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน คืออะไร มีประโยชน์ไหม

ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน คืออะไร มีประโยชน์ไหม

ไขมันได้มาจากอาหารทั้งจากสัตว์และพืช ในบทความนี้เราจะมาเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน คืออะไรรวมถึงประโยชน์น่าสนใจ และแหล่งอาหารที่มีไขมันเหล่านี้ ...

ไขมันอิ่มตัวในอาหาร คืออะไร อันตรายไหม

ไขมันอิ่มตัวในอาหาร คืออะไร

มีไขมันหลายประเภทในอาหารที่เรากิน และไขมันอิ่มตัวในอาหาร คือไขมันประเภทที่เพิ่มคอเลสเตอรอลในเลือด อาหารหลายชนิดมีไขมันอิ่มตัว โดยเฉพาะอาหารจากสัตว์ เช่น เนื้อสัตว์ เนย และผลิตภัณฑ์จากนม ...

ร่างกายย่อยน้ำตาลได้อย่างไร

ร่างกายย่อยน้ำตาลทำไม

หากพูดถึงนํ้าตาล เราจะนึกถึงขนมหวานหรือผงผลึกสีขาวที่เติมลงในอาหาร ร่างกายจะย่อยน้ำตาลได้ทั้งหมด ไม่ว่าโครงสร้างทางเคมีของห่วงโซ่น้ำตาลจะเป็นรูปแบบใด โครงสร้างทางเคมีที่แตกต่างกันของน้ำตาล ...

คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้คืออะไร?

คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ คืออะไร?

ปริมาณคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดในอาหาร มีคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้และย่อยไม่ได้ นั้นสอดคล้องกับผลรวมของแป้ง น้ำตาล และใยอาหาร ส่วนประกอบเหล่านี้ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด พบได้ในธัญพืชต่างๆ เช่น ขนมปัง ...

รู้ก่อนกิน 2 ประเภทคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและเชิงเดี่ยว

ประเภทคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและเชิงเดี่ยว

คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและเชิงเดี่ยวทั้งสองล้วนให้พลังงานแก่ร่างกาย แต่คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนใช้เวลาในการย่อยนานกว่า และเป็นแหล่งพลังงานที่ดีกว่าคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว ...

เรื่องน่ารู้คาร์โบไฮเดรต คืออะไร

เรื่องน่ารู้คาร์โบไฮเดรต คืออะไร

แหล่งพลังงานหลักสำหรับร่างกายนั้นเป็นคาร์โบไฮเดรต คือได้จากน้ำตาล แป้ง และใยอาหารที่เกิดขึ้นในอาหารจากพืชและผลิตภัณฑ์จากนม คาร์โบไฮเดรตส่วนใหญ่พบในอาหารจากพืชเป็นหลัก พบในอาหารที่มี ผลไม้ ผัก ...

ไฟเบอร์หรือเส้นใยอาหาร มีประโยชน์อย่างไร

ไฟเบอร์หรือเส้นใยอาหาร มีประโยชน์

เส้นใยอาหารหรือที่เรามักได้ยินเสมอคือ "ไฟเบอร์" นั้นเอง การบริโภคใยอาหารที่มีใยอาหาร มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคบางอย่าง ...

กลูโคสสำคัญต่อสมองไหม

กลูโคสสำคัญต่อสมอง

กลูโคสเป็นน้ำตาลชนิดหนึ่งที่สมองต้องพึ่งพาเป็นแหล่งพลังงาน ระดับกลูโคสที่ลดลงอาจส่งผลเสียต่อการเรียนรู้ กลูโคสสำคัญต่อสมองเพื่อช่วยส่งเสริมการทำงานเหล่านี้ ...

ผักที่มีแป้งและผักที่ไม่มีแป้งเพื่อสุขภาพ

ผักที่มีแป้งและผักที่ไม่มีแป้งเพื่อสุขภาพ

การรับประทานผักในแต่ละวันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพที่ดี ผักมีสองประเภทหลักคือ ผักที่มีแป้งและผักที่ไม่มีแป้ง แต่ผักทั้งสองประเภทนี้มีคุณค่าทางโภชนาการ อุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามินและแร่ธาตุ ...

แหล่งและประเภทคาร์โบไฮเดรตกับน้ำตาล

แหล่งและประเภทคาร์โบไฮเดรต น้ำตาล

คาร์โบไฮเดรตพบได้ในอาหารจากธรรมชาติหลายชนิด และยังเป็นส่วนประกอบในอาหารสำเร็จรูปหรืออาหารแปรรูป การจำแนกประเภทคาร์โบไฮเดรตขึ้นอยู่กับโครงสร้างทางเคมี โดยกลุ่มที่รู้จักกันมากที่สุดสามกลุ่มคือ ...

Show next
KIGKOK
Logo